女性の排卵機能に悪い影響を与えて、不妊症の原因になっているのでは
という考えを、アメリカのハーバード大学医学部で発表されました。
この食べ物は、アメリカを始めカナダ、ドイツ、デンマークなどの欧米諸国では
すでに使用禁止されているのに、日本では、、、何の規制もされていません。
お分かりでしょうか。
不妊に関係していると発表されたのは「トランス脂肪酸」を含む食べ物のことです。
有名(!?)にもなってきましたが、“食べるプラスチック”とも言われていますよね。
トランス脂肪酸とは、
食用の油を高温で加熱、加工するときにできてしまう脂肪酸で
分解されない（体内に蓄積される）人工の油のことです。
・・・と一般的に言われていますが、
トランス脂肪酸は人工的に作られた油だけではなく、自然界にも存在しています。
牛、羊、ヤギなどの動物の脂には約2～5%のトランス脂肪酸が入っています。
牛肉や牛乳にも入っているんです。
マーガリンをやめてバターに替えてもトランス脂肪酸からは逃れていません(-_-;)
このトランス脂肪酸を食べていると、細胞が弱り免疫機能が低下すると言われています。
細胞が弱るという事は細胞の質が下がるということ、
卵子や精子が弱るのはもちろん、環境ホルモン作用がある為かなり危険です。
ラットの実験では、
精巣内の男性ホルモン（テストステロン）を減少させてしまう作用も認められています。
また「トランス脂肪酸」は母乳にも分泌されるので、
生まれた赤ちゃんにも移行していきます。。。
【トランス脂肪酸を含んでいる主な食品】
・植物性油脂を高温で調理、加工したもの
スナック菓子、チョコレート、アイスクリーム、ドーナツ、フライドポテト、
マヨネーズ、レトルト食品、冷凍食品、チキンナゲットなど
・高温で精製してつくった植物性油脂(コーン油、なたね油、綿実油など)
・ショートニングが含まれる食品(ケーキやクッキーなどのお菓子)
・マーガリン、ピーナッツバター、コーヒークリームなど
ありすぎです。
そもそも毎日の調理でトランス脂肪酸を作っちゃっています。
植物性の油を使っている方が多いと思いますが、
炒め物したらすでに油は高温です・・・。
たとえ高価な天然油を使用しても、
高温により一部はトランス脂肪酸に変化してしまいます。
そんなわけで、
添加物と同様、完全に摂らないということはできませんが、
極力避けていきたいもの。
産まれてくる赤ちゃんのためにも‥です。
質の良い卵子や精子は、食べ物から作られます。
それを壊すと分かっている「トランス脂肪酸」を含む食べ物は
できる限り避けたいものです。
じゃあ、どんな油を摂ればいいの！？
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不妊に関わるマーガリンやバターの代わりにこの油を！
