常に節約を心がけていた私ですが、
もうこれ以上、食費を減らせないのかな‥と
限界を感じていた時に、
何気に買い物のやり方を変えたら、
なんと、月に約1000円も
勝手に食費が減っていたんです！
、、、ということで、今回は
その買い物のコツ‥というか仕方を
お話したいと思います^^
(冷凍可能な食品も記事後半に載せておきます。)
買い物に行くとき、皆さんはどうしていますか？
本日の特売品や、
値段が下がったもの等のお買い得品のチェックは、
節約を目指すのであれば もはや当然のことですよね。
お腹がすいている状態の買い物もタブーです。
では、買い物の頻度はどうでしょうか？
毎日ですか？それとも2～3日おき？
私は以前は2～3日おきでした。
チラシをみて、欲しい物(調味料とか)が
特売になってる日を見計らって買い物に行っていました。
もし、毎日のように買い物へ出かけているのであれば、
その頻度を1週間に1回にしてみてください。
そうです。
食費が減った買い物の仕方とは、
“まとめ買い”です。
・・・だからといって
闇雲にまとめて買えばいいってもんじゃないです。
ポイントは2つあります。
まず1つめ。
買うモノは、特売品などのお買い得品と
値段が下りているもの。
これらを中心にまとめ買いしていきます。
栄養が偏らないように、野菜、肉、魚など
バラエティーに選んでお買い物してくださいね。
そして2つめ。
献立を考えるのは、買い物が終わってから。
お得にまとめ買いした食材の中で決めていきます。
献立を考えてから行くと、
お買い得じゃないものまで買ってしまいますので。
日持ちしない食材から
献立を考えていきましょう。
【冷凍可能な食材】
お得にまとめ買いした食材たちは、
冷凍できるものは、すぐに冷凍庫へいれましょう。
意外と野菜って冷凍できるんですョ。
人参、ピーマン、大根やごぼう、
にんにく、しょうが、
それに葉物も、生のまま冷凍できます。
きのこ類は冷凍すると
栄養がアップするんです♪
もやしや玉ねぎ、キャベツは
冷凍すると食感がなくなってしまうので、
サラダには不向きになりますが、
炒め物にしてしまえば気になりません。
玉ねぎは冷凍すると甘みが増します
食材を冷凍する場合は、
調理の時にすぐ使えるように、
洗って切ってからの冷凍をオススメします。
ジャガイモも冷凍できると聞いたことがありますが、
私はしたことはありません。
冷蔵庫に入れたジャガイモは調理すると有害物質がでます。
(温度変化によって有害物質が作られてしまう仕組み)
冷凍だと大丈夫なのか？がイマイチ分からないので、
安全を期して個人的にはジャガイモは冷凍しません。
調理後の冷凍でしたら問題なしですが、
食感がボソッとなります。
余りがちな紅ショウガや沢庵だって
冷凍できます。
食感も変わらないし、
冷凍しておくととっても便利です。(^^♪
油揚げ、納豆もできます。
食パンや餅も、カビが生える前に冷凍しちゃってください。
ざっとですが、
思いついたまま冷凍できるものをあげてみました。
いろいろと結構冷凍はできますので、
まとめ買いしても食材を傷めて無駄にすることはないです。
買った食材は基本、1週間で使い切るので、
冷蔵庫や冷凍庫に長くいるこはおりません。
1週間に1度、庫内はほぼ空っぽになるので、
毎週冷蔵庫内の拭き掃除もできて衛生的ですよ。
まとめ買いにしたら勝手に食費が減ったので、
これは絶対オススメな節約方法です。
それ以前も特売品や値が下りたものを買っていたんだけど…
不思議です。(;ﾟーﾟ)
しかし、残念なことに、
このまとめ買いにはデメリットがあります。
それは、、、当たり前ですが
「重い」です。
かなり。
買い物に行くときは、
可能なら誰か助っ人を連れていくのがベストです。。。
自身ができる範囲のまとめ買い(理想は1週間分)と、
冷凍保存を使って、
無駄のない食費の節約を実践してみてください。(*’▽’)/
